分享一个 抹茶酱 的方子
可用来涂抹吐司,可以加温水化开兑牛奶、雪碧
配料 抹茶10g 白砂糖60g 淡奶油100ml 牛奶a50ml 牛奶b150ml
牛奶a加热到常温以上,抹茶过筛,两者混合调均到无结块
牛奶b+淡奶油+白砂糖 用较深奶锅加热到起稠,比炼乳稀一些的程度
拌入混合好的牛奶抹茶浆,小火加热两分钟后
装入耐热的玻璃容器中,待凉后放入冰箱冷藏
开始食用后尽量在一周内吃完:P
可在下厨房中看到完整步骤,复制链接粘贴在浏览器里查看
http://www.xiachufang.com/recipe/100488333/
料理抹茶链接戳:http://item.taobao.com/item.htm?id=45158702121